Frozen fruit purée without added sugar* : Quince

Frozen fruit purée without added sugar* : Quince

Les vergers Boiron quince purée is made from the rustic varieties Géant de Vranja and Champion. The fruit comes from the Occitania region where the Mediterranean climate is especially favorable to its growth.
Produced in plots that comply strictly with children’s food standards, the fruit used is guaranteed to be free of any pesticide residue, antioxidants and preservatives.


Les vergers Boiron quince purée is dark beige in color, with a thick, smooth texture, giving it a very velvety appearance. To preserve this softness, this fruit purée has been designed with a texture that does not feel grainy on the palate.


Les vergers Boiron quince purée with no added sugar reveals the full intensity of rustic fruit with fl oral notes of rose and a touch of acidity, delivering a very fresh sensation.

 

*Contains naturally occurring sugar

Caractéristiques physico-chimiques

Depending on methods and equipment used
Brix with the refractometer at 20°C
12° Brix +/- 2
pH with pHmeter at 20°C
3.40 - 3.80

Caractéristiques organoleptiques

Profil sensoriel Purée surgelée de coing 100%
Profil sensoriel Purée surgelée de coing 100%

Packaging

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