Pêche sanguine

Fruits du verger
Pêche sanguine (Fruits du verger)

Originaire de Chine, la pêche doit son nom à Alexandre le Grand, qui la baptisa « pecta » et la rapporta en Europe. En France, le pêcher est cultivé depuis le Moyen Âge. La pêche a de tout temps été très appréciée comme fruit de table et utilisée dans des entremets délicats.

PRODUITS SURGELÉS

Découvrez cette saveur Les vergers Boiron, sous toutes ses formes surgelées.
Elles sauront s’adapter à toutes vos inspirations et besoins.

Recettes avec la saveur pêche sanguine

Les chefs du monde entier partagent une sélection de recettes avec cette saveur, pour vous inspirer en pâtisserie, glacerie, cuisine et cocktail.

Bûches Patrick Bouvard

Bûche doux acide

par Patrick Bouvard
Entremets et tartes Patrick Bouvard

Tarte pecha mangue

par Patrick Bouvard
Desserts assiette Christy Tania

Roulé au Pinot et aux fraises

par Christy Tania

LES SAVEURS À MARIER

Quelques suggestions pour marier des saveurs entre elles et mettre en valeur leurs qualités gustatives, textures et couleurs.