Mûre

Fruits rouges
Mûre (Fruits rouges)

Jusqu’au 19ème siècle, la mûre était consommée avec du sucre en hors d’oeuvre. On la retrouve ensuite à la cour des ducs de Bourgogne, posée sur des feuilles de vigne ou piquée de petites brochettes et dégustée avec des fourchettes en or.

PRODUITS SURGELÉS

Découvrez cette saveur Les vergers Boiron, sous toutes ses formes surgelées.
Elles sauront s’adapter à toutes vos inspirations et besoins.

Recettes avec la saveur mûre

Les chefs du monde entier partagent une sélection de recettes avec cette saveur, pour vous inspirer en pâtisserie, glacerie, cuisine et cocktail.

Desserts assiette Reynold Poernomo

Purple

par Reynold Poernomo
Sorbets Martín Lippo

Granité mûre et yaourt

par Martín Lippo
Pâtisseries individuelles Martín Lippo

LES SAVEURS À MARIER

Quelques suggestions pour marier des saveurs entre elles et mettre en valeur leurs qualités gustatives, textures et couleurs.