Mirabelle

Fruits du verger
Mirabelle (Fruits du verger)

Fruit du prunier, la prune compte aujourd’hui plus de 2000 variétés. Les plus connues : les prunes rouge, jaune, violette, la reine-claude, la quetsche, et la mirabelle : petite prune d’un jaune doré, chair tendre et sucrée.

PRODUITS SURGELÉS

Découvrez cette saveur Les vergers Boiron, sous toutes ses formes surgelées.
Elles sauront s’adapter à toutes vos inspirations et besoins.

Recettes avec la saveur mirabelle

Les chefs du monde entier partagent une sélection de recettes avec cette saveur, pour vous inspirer en pâtisserie, glacerie, cuisine et cocktail.

Cocktails sans alcool Maxime Le Gal

Garrigue en Alsace

par Maxime Le Gal
Desserts assiette Michel WILLAUME

Plaisir de Mirabelle

par Michel WILLAUME
Entremets et tartes Ollivier Christien

Tarte rhubarbe au cœur de mirabelle

par Ollivier Christien

LES SAVEURS À MARIER

Quelques suggestions pour marier des saveurs entre elles et mettre en valeur leurs qualités gustatives, textures et couleurs.