Fruit de la passion

Fruits tropicaux
Fruit de la passion (Fruits tropicaux)

Originaire d’Amérique du Sud, le fruit de la passion est le fruit d’une liane grimpante, la passiflore. Sa fleur peut être fécondée pendant une période courte de 24 heures. Si les insectes ne sont pas assez présents dans les plantations, cette opération est faite à la main.

PRODUITS SURGELÉS

Découvrez cette saveur Les vergers Boiron, sous toutes ses formes surgelées.
Elles sauront s’adapter à toutes vos inspirations et besoins.

Recettes avec la saveur fruit de la passion

Les chefs du monde entier partagent une sélection de recettes avec cette saveur, pour vous inspirer en pâtisserie, glacerie, cuisine et cocktail.

Entremets et tartes Jean-Thomas Schneider

Entremets P'tit Louis

par Jean-Thomas Schneider
Confiserie Patrick Bouvard

Bonbon passion gingembre

par Patrick Bouvard
Desserts assiette Julien Perrinet

LES SAVEURS À MARIER

Quelques suggestions pour marier des saveurs entre elles et mettre en valeur leurs qualités gustatives, textures et couleurs.