Cranberry & Griotte

Fruits rouges
Cranberry & Griotte (Fruits rouges)

La cranberry est une baie rouge vif originaire de la région des grands lacs du Canada et du Nord des Etats-Unis. Ce fruit rond de la taille d’une olive, à la chair ferme et à la pulpe épaisse, était considéré comme un don de la providence par les Amérindiens. Aujourd’hui, il est apprécié pour ses vertus médicinales, sa couleur chatoyante et son goût très acidulé.

PRODUITS SURGELÉS

Découvrez cette saveur Les vergers Boiron, sous toutes ses formes surgelées.
Elles sauront s’adapter à toutes vos inspirations et besoins.

Recettes avec la saveur cranberry & griotte

Les chefs du monde entier partagent une sélection de recettes avec cette saveur, pour vous inspirer en pâtisserie, glacerie, cuisine et cocktail.

Cocktails avec alcool Rodolphe Sorel

Normandy breeze

par Rodolphe Sorel
Pâtisseries individuelles Patrick Bouvard

Macaron framboise 

par Patrick Bouvard

LES SAVEURS À MARIER

Quelques suggestions pour marier des saveurs entre elles et mettre en valeur leurs qualités gustatives, textures et couleurs.