Coco

Fruits tropicaux
Coco (Fruits tropicaux)

La noix de coco a été découverte par Marco Polo au début

du 14ème siècle et emprunte son nom à l'italien cocho qui signifie coque. On trouve 10 à 20 noix de coco par cocotier et un cocotier peut produire une centaine de noix de coco par an.

PRODUITS SURGELÉS

Découvrez cette saveur Les vergers Boiron, sous toutes ses formes surgelées.
Elles sauront s’adapter à toutes vos inspirations et besoins.

Recettes avec la saveur coco

Les chefs du monde entier partagent une sélection de recettes avec cette saveur, pour vous inspirer en pâtisserie, glacerie, cuisine et cocktail.

Desserts assiette Talita Setyadi

"JAJANAN" (Encas indonésien)

par Talita Setyadi
Verrines et bouchées Stéphane Glacier

Verrine des Tropiques

par Stéphane Glacier
Desserts assiette Romain Chalumeau

Fleur de Macaron

par Romain Chalumeau

LES SAVEURS À MARIER

Quelques suggestions pour marier des saveurs entre elles et mettre en valeur leurs qualités gustatives, textures et couleurs.