Abricot

Fruits du verger
Abricot (Fruits du verger)

La variété Bergeron qui pousse sur des plantations souvent voisines des vignes des coteaux de l’Hermitage, est connue pour son équilibre sucre/acide et sa belle couleur orangée. Cette variété est utilisée pour nos purée et coulis.

PRODUITS SURGELÉS

Découvrez cette saveur Les vergers Boiron, sous toutes ses formes surgelées.
Elles sauront s’adapter à toutes vos inspirations et besoins.

Recettes avec la saveur abricot

Les chefs du monde entier partagent une sélection de recettes avec cette saveur, pour vous inspirer en pâtisserie, glacerie, cuisine et cocktail.

Entremets et tartes Stéphane Glacier

Tarte paysanne

par Stéphane Glacier
Entremets et tartes Elie Cazaussus

L'entremets "L'alizé"

par Elie Cazaussus
Verrines et bouchées Patrick Bouvard

VERRINE ARDECHOISE

par Patrick Bouvard

LES SAVEURS À MARIER

Quelques suggestions pour marier des saveurs entre elles et mettre en valeur leurs qualités gustatives, textures et couleurs.