Entremets glacés
L’art de l’entremets glacé : découvrez notre galerie de créations
L’entremets est, en quelque sorte, le plus créatif de tous les desserts. À l'assiette ou en parts individuelles, ce dessert glacé et fruité permet toutes les combinaisons de goûts, de textures, de couleurs et de présentations.
Nous vous invitons à découvrir les créations de nos plus grands chefs et consultants partenaires et toutes leurs astuces.