Smoothie fraise

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Smoothie fraise
EJ Lee

EJ Lee

Pastry Chef, Owner of EJ Baking Studio and Dessert Café, Seoul & Les vergers Boiron Brand Ambassador
E.J. Lee, aged 41, only began studying pastry when she was 23 because her parents didn’t want her to be a chef, so she took English and French literature at university. As an exchange student in Montr...
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  1. Smoothie fraise

    Ingrédients

    • Purée de fruit 100% surgelée : Fraise - 120g
    • Purée de fruit 100% surgelée : Citron - 20g
    • Sirop de sucre (1/1) - 50g
    • Glaçons - 150g

    1. Mélanger le tout dans un shaker.

    2. Garnir de fraises tranchées.

    Dans cette étape

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