Prodigy's passion

Recette de bar

Verre : whisky

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Prodigy's passion
Will Rivas

Will Rivas

Bartender / Mixologue
1ère place - Compétition Cocktails "Battle for the Boiron Cup Miami" juin 2017
  1. Prodigy's passion

    Ingrédients

    • Purée de fruit 100% surgelée : Citron - 1/4 oz
    • Purée de fruit 100% surgelée : Fruit de la passion - 1 oz
    • Purée de fruit sucrée surgelée : Goyave - QS
    • Purée de fruit sucrée surgelée : Coco - QS
    • Lait concentré - 1/2 oz
    • Cognac - 1,5 oz
    • Sirop d'épices - 1/2 oz

    Mélanger tous les ingrédients.

    Secouer puis verser dans un verre à whisky avec un glaçon de purée de Goyave Les vergers Boiron.
    Recouvrir de mousse de Coco Les vergers Boiron.

     

    Dans cette étape

    PuréeSurgelée_CitronJaune-RVB-150dpi-697x697
    Purées de fruits surgelées
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    Purées de fruits surgelées
    PuréeSurgelée_Coco-RVB-150dpi-697x697
    Purées de fruits surgelées

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