Martini abricot - mangue

Recette de bar
Erich Wassicek

Erich Wassicek

Bartender / Mixologue
Fasciné par la culture et l’univers du bar, il commença en travaillant pour la gastronomie berlinoise. De retour en Autriche et enrichi par ses nombreuses rencontres, ce passionné de saveurs crée en 1...
  1. Martini abricot - mangue

    Ingrédients

    • Purée de fruit 100% surgelée : Citron - 2,2 cl
    • Purée de fruit 100% surgelée : Mangue - 3 cl
    • Gin - 6 cl
    • Sirop de sucre de canne - 1,5 cl
    • Brandy abricot - 2,2 cl

    Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons puis frapper au shaker et verser dans un verre à cocktail refroidi.

    Poser sur le bord du verre un zeste de citron ou 2 morceaux de mangue.

    Dans cette étape

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    Purées de fruits surgelées
    PuréeSurgelée_Mangue-RVB-150dpi-697x697
    Purées de fruits surgelées

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