Purée de fruits sans sucres ajoutés* : Mangue

Purée de fruits sans sucres ajoutés* : Mangue

Cette purée est obtenue à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité.

 

Elle a été finement tamisée et conditionnée sur notre site de Valence (France). Notre procédé d'élaboration vous garantit une constance du taux de sucre et de l'acidité, tout en préservant une richesse organoleptique au plus proche du fruit frais.

 

Cette purée est sans conservateur** et sans colorant** ou arôme artificiel.

 

*Contient des sucres naturellement présents
**Conformément à la réglementation en vigueur

Caractéristiques physico-chimiques

Hors imprécisions liées aux appareils et aux pratiques de mesure
Brix au réfractomètre à 20°C
19° Brix +/- 2
pH au pH-mètre à 20°C
3.60 - 4.20
Extrait sec à titre indicatif (+/- 1,5%)
21.64%

Caractéristiques organoleptiques

FICHE TECH MANGUE 100%-roue_FR
FICHE TECH MANGUE 100%-aspect-texture_FR

Les conditionnements

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