Pierrick Boyer

Pâtissier

Pierrick a reçu de nombreux prix pour ses créations exceptionnelles. En 1996, il remporte le prix honorifique pour son travail sur le sucre le plus créatif du célèbre concours de chef pâtissier du Sud-Ouest et, en 2002, est récompensé par ‘Les Dames d’Escoffier Palm Springs’ pour le dessert le plus original. Pierrick a fait des apparitions internationales à Singapour, à Hong Kong, en Malaisie, en Indonésie et au Japon, lors de manifestations spéciales, de charité et de cuisine. Avec une riche expérience internationale aux côtés de chefs réputés tels que: Alain Ducasse, Christophe Michalak, Pierre Marcolini et Stéphane Leroux (MOF). En 2010-2011, le gâteau ‘peanut chocolate-raspberry’ a été élu 'Meilleur Gâteau' dans le Foodies Guide de Melbourne et 'Best Chocolate Cakes' par 'The Herald Sun.' En 2012, Le Petit Gâteau a été élu 'Top Restaurant' par Zomato. En 2013, Pierrick a participé au RACV Achievement Awards et a également participé à 'Taste of Tennis' lors d

Univers

Ses recettes

Produits utilisés par Pierrick Boyer