Magnus JOHANSSON

Son histoire culinaire commence dès l’enfance, lorsqu'il faisait des muffins. Il gère une boulangerie-pâtisserie – Magnus Johansson Bageri & Konditori à Stockholm (Suède) avec sa femme Linda. Sa passion est le chocolat, les desserts et le pain. C'est un boulanger-pâtissier passionné. A travers ses livres, ses cours qu'il anime et ses démonstrations, il souhaite faire vivre aux gens des expériences gourmandes, olfactives et colorées, inoubliables.