Kriss Harvey

Pâtissier

Comptant plus de 20 ans d’expérience à son actif, le chef pâtissier exécutif Kriss Harvey a officié au sein des meilleurs établissements américains, notamment le Ritz Carlton à Washington, le NoMi du Park Hyatt Chicago, le Bartolotta Ristorante Di Mare du Wynn Resort à Las Vegas et plus récemment The Bazaar de José Andrés au SLS Hotel Beverly Hills. Il a également offert ses services de consultant dans l’élaboration de cartes de desserts dans tout le pays. En 2017, Kriss est nommé comme l’un des 10 meilleurs chefs pâtissiers des États-Unis par Dessert Professional Magazine.

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