Jean-Marc GAUCHER

Pâtissier

Jean-Marc Gaucher dirigeait autrefois sa propre boulangerie traditionnelle française à Nice. Après son apprentissage en boulangerie sur la Côte d'Azur, il peaufine son flair créatif avec le chef pâtissier de renommée internationale Didier Berlioz à 'La Panetière', restaurant gastronomique français à New York. Ces 10 dernières années, il a établi sa réputation de chef pâtissier, primé dans les hôtels de luxe à Bangkok, Langkawi, Dubaï et Macao.

Univers

Ses recettes

Verrines et bouchées
Pâtisseries individuelles
Pâtisseries individuelles

Produits utilisés par Jean-Marc GAUCHER