Antony Fernandez

Pâtissier

Antony Fernandez

Chef Pâtissier au Ritz-Carlton, Manama, Bahrein

Univers

Pâtisserie

Ses recettes

Verrines et bouchées

Verrine tiramisu pamplemousse rose

Verrine tiramisu pamplemousse rose

Verrines et bouchées

Verrine capucine

Verrine capucine

Entremets et tartes

Tropique

Toutes ses recettes pâtisserie

Produits utilisés par Antony Fernandez

Purée de fruit sucrée surgelée : Mûre

Purée de fruit sucrée surgelée : Mûre

Purée de fruit sucrée surgelée : Pêche blanche

Purée de fruit sucrée surgelée : Pêche blanche

Purée de légume 100% surgelée : Poivron rouge

Purée de légume 100% surgelée : Poivron rouge