Andreas BRETTMARK

Chef cuisinier

À 28 ans, ce jeune chef né à Göteborg (Suède) est le propriétaire du cabinet de consultant Brettmark Gastronomi. Il a travaillé dans les meilleurs restaurants de Suède dont le restaurant Thörnströms Kök une étoile au guide Michelin. Andreas concourt avec l’équipe culinaire Suède de l’Ouest, et vise la plus haute marche du podium de la Coupe du Monde et des Jeux Olympiques 2016.En tant que compétiteur suédois, il a terminé à la deuxième place aux Linie Awards (un célèbre concours nordique).

Univers

Ses recettes

Produits utilisés par Andreas BRETTMARK