Boiron Frères lance un trophée d’exception en Or pour les jeunes talents de la cuisine !

Boiron Frères lance un trophée d’exception en Or pour les jeunes talents de la cuisine !

La toute récente Fondation d’entreprise Boiron Frères pour la transmission des savoir-faire organise une grande sélection parmi les futurs diplômés en BTS Arts Culinaires, et enverra 3 lauréats se perfectionner pendant un an chez 3 Bocuse d’Or Winners à l’étranger. Un trophée unique au monde…
Les voyages forment la jeunesse… La société Boiron Frères a pris le dicton au pied de la lettre ! Porté par la Fondation d’entreprise Boiron Frères, lancé cet automne, le Trophée Jeunes Talents est le premier concours culinaire étudiant qui enverra chaque année 3 lauréats se perfectionner à l’étranger aux côtés de chefs renommés.

Imaginez : partir un an tous frais payés, dans trois pays différents (quatre mois dans chaque pays), travailler dans les brigades des Bocuse d’Or Winners, tout partager : les grands moments, les découvertes, les apprentissages et en faire un grand récit multimédia sur internet et sur les réseaux sociaux. Le dispositif est juste exceptionnel.

Le Trophée Jeunes Talents est proposé par une entreprise aux valeurs éthiques, d’humilité et de partage fortes. Boiron Frères SAS est une entreprise française familiale indépendante en pleine croissance, qui investit en France et fournit les hauts lieux de la gastronomie dans 75 pays.

Depuis sa création, Boiron Frères a toujours encouragé la transmission des savoir-faire et de l’excellence culinaire. Avec Alain Boiron, petit-fils du fondateur, c’est la troisième génération Boiron qui dirige aujourd’hui l’entreprise et se porte garante des valeurs originelles. La Fondation a vu le jour pour préserver et promouvoir cette précieuse transmission de savoir-faire, en France et à l’international.

Avec la création de la Fondation et du Trophée, Boiron Frères veut partager sa réussite avec les talents à haut potentiel, qui n’ont pas nécessairement l’opportunité de côtoyer les meilleurs.

Ce dispositif d’exception a très vite rencontré l’adhésion enthousiaste de deux partenaires clés : l’Education Nationale, avec Michel Lugnier, Inspecteur Général de l’Education Nationale; et l’Association des Bocuse d’Or Winners, avec son président, Michel Roth. Tous deux ont été impliqués dès l’origine dans la co-construction du Trophée, pour bâtir un dispositif durable, proche de la réalité des établissements de formation et d’accueil et en adéquation avec les attentes des jeunes.

Pour l’édition 2015, 15 lycées français vont présenter des candidats à la Fondation d’entreprise Boiron Frères.

Rendez-vous le 15 décembre pour l’annonce des 10 talentueux finalistes sur le site tropheejeunestalents.com!

La finale et la désignation des 3 lauréats auront lieu le 15 janvier 2015.
Et le grand départ en juillet 2015.