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Les contrôles de production chez Les vergers Boiron

Si concevoir nos purées de fruits surgelées est tout un art, garantir qualité et sécurité alimentaire est tout une science.

Une science que nous vous proposons de découvrir.

Portrait de chef
Guilherme GUISE

Guilherme GUISE

Chef Pâtissier, Hôtel Kämp

Guilherme est entré très tôt dans le monde de la pâtisserie et de la confiserie.
Lorsqu'il a 10 ans, ses parents ouvrent une boutique de glace artisanale dans le Sud du Brésil et il aide son…

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Depuis plus de 75 ans, Les vergers Boiron crée des purées surgelées pour tous les professionnels du goût : pâtissiers, cuisiniers, barmen mais aussi brasseurs.

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Alain Boiron

Bienvenue sur notre tout nouveau site internet, pour découvrir ou redécouvrir tout l’univers Les vergers Boiron.

 

Depuis plus de 75 ans, nous innovons sans cesse pour vous apporter le meilleur des fruits, soigneusement sélectionnés sur les terroirs du monde entier, récoltés, assemblés et transformés selon des procédés de fabrication en constante évolution pour en préserver toutes les qualités organoleptiques.
Nous espérons que notre nouveau site vous permettra de profiter pleinement de notre engagement auprès de vous, professionnels des métiers de bouche du monde entier.

 

Bonne lecture et bonne dégustation!
Alain Boiron,
Président Boiron frères SAS