Les recettes

Nouveau
/ Avec alcool

Punch Espuma à la citrouille

Une création de Freddy Diaz

Punch Espuma à la citrouille

Pour 30 portions.

Grattez l'intérieur de la citrouille pour qu'elle soit belle et propre, afin d’obtenir un bol à punch.
Ajoutez les ingrédients directement à l'intérieur du potiron creux, déposez un gros bloc de glace et remuez pour diluer.
Terminer par l’espuma au citron (voir recette ci-dessous).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Sirop d'épices

  • Eau - 1 L
  • clous de girofle - 10
  • 5 épices
  • Bâtons de cannelle - 5
  • Noix de muscade fraîchement râpée - 1/2

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Espuma au citron

Mixer au mixeur plongeant pour créer un espuma (mousse).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

NEWSLETTER
Newsletter

Innovations, actualités, recettes...

Recevez notre newsletter dédiée à votre métier.

En quelle langue souhaiteriez-vous recevoir la newsletter My VB?