Nos produits
Quetsche
L’arbre qui la produit vient de Syrie et de Macédoine tandis que son nom actuel est d’origine alsacienne : la quetsche est l’un des fleurons gustatifs de nos vergers.
Purée
Produit obtenu des parties comestibles d’une ou plusieurs espèces de fruits ou légumes entièrement tamisées ou finement divisées, sans concentration notable, avec ou sans addition de sucre(s).
- Une sélection rigoureuse des fruits et légumes récoltés à maturité sur les meilleurs terroirs.
- Une saveur, une couleur et une texture constantes et garanties grâce aux techniques d’assemblage.
- Des méthodes de fabrication adaptées à chaque fruit et légume pour en conserver toutes les qualités originelles.
Fruit entier et en morceaux
Sur la base de cahiers des charges élaborés avec des partenaires de confiance, les fruits font l'objet d'un tri minutieux, sont dénoyautés, égrappés et équeutés.
- Une sélection rigoureuse et stricte au service d’une qualité sans compromis.
- Des filières maîtrisées pour une sécurité alimentaire garantie.
