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Cercle des Chefs: créer les recettes de demain

Du 17 au 19 juillet dernier, 18 chefs pâtissiers Les vergers Boiron du monde entier, se sont réunis à l’ ENSP d’Yssingeaux. Leur mission : partager leurs idées et préparer les recettes de l’avenir. Les coulisses d’une rencontre.

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