Reposteria
Cuando pastelería rima con fruta
Los grandes pasteleros del mundo entero saben que nuestros productos están en armonía con sus valores: calidad, constancia, sabor, precisión, frescura, autenticidad, variedad…
Nuestras frutas pasan por un tratamiento térmico adaptado y específico a cada una de ellas, y luego congeladas para mantener intactos el sabor, la textura y el frescor de la fruta. Para responder a las necesidades de nuestros clientes, trabajamos cada año en nuevas referencias y envases innovadores como la tarrina termoformada o el biberón con punta dosificadora.
Jefe de reposteria
Responder a las necesidades de un sector diversificado y en constante evolución...
Tabla de uso - Confitero & chocolatero
Déjese guiar en el universo de la chocolatería y de la confitería descubriendo trucos y cómo...