Reposteria

Cuando pastelería rima con fruta
Los grandes pasteleros del mundo entero saben que nuestros productos están en armonía con sus valores: calidad, constancia, sabor, precisión, frescura, autenticidad, variedad…
Nuestras frutas pasan por un tratamiento térmico adaptado y específico a cada una de ellas, y luego congeladas para mantener intactos el sabor, la textura y el frescor de la fruta. Para responder a las necesidades de nuestros clientes, trabajamos cada año en nuevas referencias y envases innovadores como la tarrina termoformada o el biberón con punta dosificadora.

Pâtisserie
Jefe De Reposteria

Jefe de reposteria

Responder a las necesidades de un sector diversificado y en constante evolución...
Confitero Chocolatero

Confitero chocolatero

Hacia un amor razonado del buen comer
Tabla De Uso - Jefe De Repostería

Tabla de uso - Jefe de repostería

La técnica para crear emoción
Tabla De Uso - Confitero & Chocolatero

Tabla de uso - Confitero & chocolatero

Déjese guiar en el universo de la chocolatería y de la confitería descubriendo trucos y cómo dosi