Botanical Blitz

Receta de bar
Maxime Le Gal

Maxime Le Gal

Mixólogo, Cofundador y Socio de Rocks & Rye, y Consultor para Les vergers Boiron
Maxime Le Gal fundó Rocks & Rye en Lyon en 2017 con su socia Amanda Boucher, famosa mixóloga reconocida en parte por su legendario cóctel “La Muse”. ​Tras haber adquirido una experiencia intern...
  1. Botanical Blitz

    Ingredientes

    • Puré de fruta ultracongelada azucarada : Aràndano negro - 20 ml
    • Puré de fruta 100% ultracongelada : Bergamota - 20 ml
    • sirope de hierbas (bayas de enebro, planta genepi, canela, clavo) - 20 ml
    • Sabio - 2 feuilles
    • Agua con gas - QS
    • Tónico - QS

    Servir sobre hielo picado

    Decorar con bayas de enebro, salvia fresca y limón deshidratado.

    En este paso

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