Nicolas Lambert, el príncipe de la frambuesa coronado en Hong Kong

Nicolas Lambert, el príncipe de la frambuesa coronado en Hong Kong

A los 27 años, Nicolas Lambert soñaba con el extranjero. Decidió cruzar el planeta y se convirtió en chef pastelero del Caprice, el restaurante 2 estrellas del Four Seasons de Hong Kong. Fue elegido mejor pastelero de Hong Kong y Macao en sólo 6 meses.

Este joven pastelero de estrella hace pasteles a su imagen, simples y francos. Nos hace descubrir los sabores de su tierra de adopción y especialidades culinarias de fin de año.