¡Francia gana la copa del mundo de la heladería 2018!

¡Francia gana la copa del mundo de la heladería 2018!

Francia vuelve a subir al primer escalón del podio de la Copa del mundo de la heladería 2018 que acaba de terminarse en el salón Sigep en Rimini. España queda segunda y Australia tercera.
El equipo francés, dirigido por Joseph Aimar y formado por Benoit Charvet, Christophe Domange, Rémi Montagne y Jean-Thomas Schneider, ganó el título con una creación sobre el tema Moulin Rouge. Con este nuevo éxito, Francia empata con Italia (cuatro victorias cada una).
Francia también ganó dos premios especiales: Orden & Limpieza y el premio de estética.

“Hicimos todo lo que se podía hacer para lograr otra victoria, trabajamos duro durante las sesiones de entrenamiento, (…) nuestros seguidores también nos animaron mucho en las tribunas.” declaró Joseph Aimar, entrenador del equipo de Francia.

Con este nuevo título, Jean-Thomas Schneider se convierte en el primer pastelero doble campeón del mundo, de pastelería en 2017 y de heladería en 2018.
España queda segunda, con un equipo entrenado por Guillem Jordi, con Adolfo Javier Romero Rodríguez, Miguel Ángel Señoris Leiva, José Manuel Candela y Marc Balaguer Fabra.
"El segundo puesto es un poco dulce y un poco amargo, pero estamos muy contentos y emocionados", declaró Adolfo Javier Romero Rodríguez.
¡Felicitamos particularmente a Marc Balaguer Fabra y a Jean-Thomas Schneider, Brand Ambassadors Les vergers Boiron!

Queda tercero el equipo australiano, dirigido por el entrenador Martino Piccolo y formado por Andre Sandison, Ogawa Kenji, Thomas Mitchell y Donato Toce.
 

¡La ‘Pastry Queen’ 2018 es francesa!


El premio de ‘La Reina de la pastelería’ (copa del mundo de pastelería femenina e individual), también presentado durante el Sigep, fue otorgado a Anabelle Lucantonio, 27 años, Jefa Pastelera en DGF. ¡Bravo y enhorabuena!






Photo Enrico MINASSO - Mattia SERRATORE

Enero de 2018