Saber hacer
Nuestra misión: contribuir al éxito de los profesionales del gusto, en las aplicaciones saladas, dulces y los cócteles, con una oferta más adecuada a sus necesidades.
Animados por esta misión, seleccionamos las mejores materias primas, en los mejores terruños por el mundo.
Nuestros expertos preparan las frutas y verduras recogidas en madurez, utilizando técnicas heredadas de la tradición de elaboración del Champán. Su know-how garantiza sabores, colores y texturas constantes y auténticos.
Acto seguido, los transformamos en nuestro centro ultra moderno de Valence en Francia, cumpliendo normas de calidad heredadas de décadas de trabajo de la fruta. Para cada una de nuestras frutas y verduras hemos desarrollado un proceso específico seguro y respetuoso de las cualidades originales de cada una. Esas cualidades se mantienen gracias a la ultracongelación que permite una larga FLUO (fecha límite de utilización óptima) y garantiza asimismo a los profesionales la disponibilidad de nuestros productos durante todo el año.
Nuestros equipos comerciales y marketing se dedican a atender las exigencias de los profesionales del gusto, y acompañan nuestros distribuidores e importadores por todo el mundo que pueden asesorarse por 15 comerciales perfectamente atentivos en las especificidades culturales y culinarias de cada país.
100% SABOR
Sabores, colores y texturas excepcionales y auténticos de las frutas y verduras frescas.
100% DE ORIGEN NATURAL
Sin colorantes, espesantes o conservantes. Frutas y verduras inalteradas que se ofrecen en su más increíble sutileza.
100% SEGURO
Productos con cualidades organolépticas constantes y características fisicoquímicas y microbiológicas garantizadas. Disponibilidad todo el año.
100% PRÁCTICO
Ya no es necesario lavar, pelar, deshuesar, mondar, desgranar, mezclar y ya no se pierde material. Los profesionales ganan tiempo en mano de obra, y controlan sus costes con productos listos y fáciles de usar. Los envases están diseñados para cumplir con las especifidades de cada actividad.
Procesos garantizados por los sellos de calidad y seguridad:
- Sistema APPCC (inocuidad alimentaria) desde 1996.
- Múltiples controles a lo largo de todo el proceso: desde la selección de las frutas y verduras hasta la comercialización.
- Gestión de Alta Calidad Medioambiental en nuestro sitio de producción.