Puré de fruta 100% ultracongelada: Frambuesa

Puré de fruta 100% ultracongelada: Frambuesa

Este puré es el resultado de una estricta selección y del ensamblaje de variedades diferentes de frutas cosechadas a madurez por nuestros productores cosecheros.

 

Este puré ha sido finamente tamizado y envasado en nuestra planta de Valencia (Francia). Nuestro proceso de elaboración le garantiza un contenido en azúcar y una acidez constantes, manteniendo al mismo tiempo una riqueza organoléptica lo más cerca posible de la fruta fresca.


Este puré no contiene conservantes*, colorantes* o aromas artificiales. 

 

Producto disponible en ciertos países, consúltenos.

 
* De acuerdo con la normativa.

Características físico-químicas

Sin perjuicio de las variaciones relacionadas con los aparatos y métodos de medición
Brix con refractómetro a 20°C
11° Brix +/- 2
pH con pH-metro a 20°C
2.80 - 3.40
Extracto seco para informacion (+/- 1,5%)
12.1%

Características organolépticas

Perfil sensorial

Puree framboise SP

Viscosidad

Puree framboise Visco SP

Embalajes

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