Preparaciones concentradas de frutas ultracongeladas
Para estimular la creación
El sabor intenso de nuestras preparaciones concentradas de frutas: limón, mandarina, naranja y naranja sanguínea.
Sin adición de azúcares y gracias a un método de concentración al vacío a baja temperatura, cada variedad ofrece aromas ricos y potentes, notas aromáticas y de cáscara, equilibradas en ocasiones por unas gotas de aceite esencial (extracto natural de la cáscara de la fruta).
Se obtiene un producto rico en sabor y textura que aporta un pequeño extra a diversas aplicaciones en chocolatería/confitería, heladería o cuando se añade a un puré de frutas para realzar todos sus postres.