Frutas rojas
Sinónimos de placer, los frutos rojos pueden comerse en cualquier época del año por su frescura, su ligereza y su color.
También tienen un aporte nutricional interesante: ¡son ricos en oligoelementos y antioxidantes!
Frutas de la huerta
Las frutas de la huerta, especialmente los melocotones, las peras y los albaricoques que proveemos son cosechadas muy cerca,
en nuestra bella región de Drôme.
Frutas tropicales
Procedentes de regiones remotas, las frutas tropicales que nos proporcionamos son cosechadas a punto de madurez y congeladas in situ antes de ser transportadas.
Así se conservan todas sus propiedades organolépticas.
Cítricos
Nuestros doce sabores cítricos cubren toda la gama de estos sabores ricos en sabor y color, de la bergamota al yuzu.
Además de ser ideales para la pastelería y la heladería, son aliados imprescindibles para sus creaciones de cocina y de mixología.
Verduras
Los purés de pimiento rojo y calabaza , muy apreciado por los cocineros, también responde a una fuerte tendencia de asociar frutas y verduras en heladería y pastelería.