Nuestros sabores

Para expresar su saber hacer
Nuestros 54 sabores de frutas existen en 140 referencias de productos: purés, coulis, preparaciones concentradas, frutas enteras o en trozos. Procedemos al ensamblaje de nuestras frutas para garantizar gusto, contenido en azúcar, textura y sabor constantes para que usted pueda desempeñar su saber hacer y expresar su creatividad.

Frutas rojas

Sinónimos de placer, los frutos rojos pueden comerse en cualquier época del año por su frescura, su ligereza y su color.
También tienen un aporte nutricional interesante: ¡son ricos en oligoelementos y antioxidantes!

Frutas de la huerta

Las frutas de la huerta, especialmente los melocotones, las peras y los albaricoques que proveemos son cosechadas muy cerca,

en nuestra bella región de Drôme.

Frutas tropicales

Procedentes de regiones remotas, las frutas tropicales que nos proporcionamos son cosechadas a punto de madurez y congeladas in situ antes de ser transportadas.
Así se conservan todas sus propiedades organolépticas.

Cítricos

Nuestros doce sabores cítricos cubren toda la gama de estos sabores ricos en sabor y color, de la bergamota al yuzu.
Además de ser ideales para la pastelería y la heladería, son aliados imprescindibles para sus creaciones de cocina y de mixología.

Verduras

Los purés de pimiento rojo y calabaza , muy apreciado por los cocineros, también responde a una fuerte tendencia de asociar frutas y verduras en heladería y pastelería.