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cítricos

Lima

Lima

Desde la India o Malasia, la cal fue transmitido en todo el Mediterráneo por los cruzados y traído a América por los portugueses. Aunque es menos rica en vitamina C que el limón, que fue utilizado en las naves británicas como un remedio contra el escorbuto. De ahí que los limeys apodo dado por los estadounidenses a los británicos, especialmente el Inglés.

Puré

Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es).

- Una rigurosa selección de frutas y verduras cosechadas a madurez en los mejores terruños.
- Sabor, color y textura constantes y garantizados gracias a las técnicas de ensamblaje.
- Métodos adaptados para cada fruta y verdura con el fin de conservar todas las cualidades de origen.

Más información sobre los purés
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