Les vergers Boiron
Nuestro nuevo sitio de producción de tecnología puntera respetuoso con el medioambiente.
En 2010, para ampliarse y establecerse de forma permanente en su entorno, Les vergers Boiron a reunido su sede y la herramienta de producción en un nuevo centro sito en Valence, Francia. Este paso importante en el desarrollo de la empresa representa una inversión inmobiliaria de 13 millones de euros ofreciéndole la oportunidad de aumentar sus capacidades de producción.
En este centro de 6 hectáreas, ubicado en medio de
uno de los más amplios huertos de Francia y a proximidad inmediata de
los grandes ejes de comunicación vial y ferroviaria, las normas de
calidad Les vergers Boiron son más altas que nunca. Al recibir las
frutas y verduras se llevan a cabo controles de aceptación muy
estrictos para comprobar la calidad de su textura, color y de sus
propiedades organolépticas.
Las frutas y verduras se refinan, tamizan y someten a un tratamiento térmico específico, antes de congelarse inmediatamente para preservar todas sus características únicas. El envase, en tarrinas, en cubos o botellas, garantiza una inocuidad alimentaria óptima.
Todo el proceso de transformación está sometido a una trazabilidad ultraprecisa y controles estrictos, para garantizar al usuario productos Les vergers Boiron de perfecta calidad e inocuidad alimentaria.
Innovación
El nuevo sitio de producción Les vergers
Boiron cuenta con un auténtico laboratorio de I&D y está equipado
con instalaciones piloto con una capacidad de innovación excepcional.
Tras cada cosecha o recogida, se estudian las frutas y verduras y se
someten a pruebas y a una degustación con el objetivo de brindar nuevas
soluciones a los profesionales cumpliendo con los requisitos
cualitativos de la marca.
Uno de los primeros sitios de Alta Calidad Medioambiental.
Les vergers Boiron ya habían recibido la
Certificación ISO 9001 para su gestión de calidad e ISO 14001 para su
gestión ambiental. Con este centro de tecnología puntera, pasan a ser
los primeros del sector en adoptar una gestión de Alta Calidad
Medioambiental para sus instalaciones que también cumplen normas
estrictas en los demás aspectos.
Enero 2014
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