Tropische Früchte

Tropische Früchte
Tropische Früchte (Tropische Früchte)

Die tropischen Früchte: Eine Reise durch den Geschmack

Eine tropische Frucht wird definiert als eine Frucht, die aus tropischen oder subtropischen Regionen stammt und für ihr Wachstum Temperaturen über 4°C benötigt. Auf der Liste der exotischen Früchte steht die Mango, die emblematische Frucht aus Indien, an oberster Stelle. Es gibt sie in zahlreichen Sorten und in einer vielseitigen und abwechslungsreicher Geschmackspalette: aromatisch, süß, fein säuerlich, zart gewürzt und von heller Farbe zwischen Gelb und Orange. Die gut ausgereifte Ananas ist leicht, kaum faserig im Mund, sehr aromatisch, süß im Geschmack und doch etwas herb. Die Passionsfrucht bringt ein intensives Aroma, charakteristische säuerliche Aromen und die Frische ihrer Zitrusnoten. Die grüne Zitrone (Limette) schließlich rundet dieses subtile Zusammenspiel der Geschmäcker ab mit säuerlichen, blumigen und holzigen Noten. Ein rhythmischer Tanz der Geschmäcker, der uns ganzjährig in ferne Länder führt.

Tiefgefrorene Erzeugnisse

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Rezepte mit tropische früchtegeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.