Passionsfrucht

Tropische Früchte
Passionsfrucht (Tropische Früchte)

Die in Südamerika beheimatete Passionsfrucht ist die Frucht einer Schlingpflanze, der Passiflora. Die Blüte kann nur während einer kurzen Zeit von 24 Stunden bestäubt werden. Gibt es zu wenige Insekten in den Plantagen, erfolgt die Bestäubung in Handarbeit.

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Diese Les vergers Boiron Produkte sind für eine sofortige Verwendung entwickelt. Sie bieten den besten Geschmack und eine Qualität mit dem größten Fruchtanteil des Marktes. Die ungekühlten Fruchtpürees enthalten weder Konservierungsmittel noch hinzugefügte Aromen oder künstliche Farbstoffe. Sie sind sehr stabil und ungeöffnet 12 Monate haltbar. Im geöffneten Zustand halten sie sich 8 Tage im Kühlschrank.

Rezepte mit passionsfruchtgeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Individuelle desserts  Fabrice Chalaye

PASSIONSFRUCHT-TIRAMISU

von Fabrice Chalaye
Tellerdesserts Julien Perrinet
Individuelle desserts Árpád SZÜCS

Passionsreisekuchen

von Árpád SZÜCS

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.