Passionsfrucht

Tropische Früchte
Passionsfrucht (Tropische Früchte)

Die in Südamerika beheimatete Passionsfrucht ist die Frucht einer Schlingpflanze, der Passiflora. Die Blüte kann nur während einer kurzen Zeit von 24 Stunden bestäubt werden. Gibt es zu wenige Insekten in den Plantagen, erfolgt die Bestäubung in Handarbeit.

Tiefgefrorene Erzeugnisse

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Rezepte mit passionsfruchtgeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.