Orange

Zitrusfrüchte
Orange (Zitrusfrüchte)

Die Frucht war am Hofe sehr begehrt und ein Sinnbild für Reichtum. In Schlössern, so Versailles, wurden Orangerien angelegt. Die Orange galt bis in die Mitte des 20. Jh. als Luxusfrucht. Sie wurde den Kindern an Weihnachten geschenkt, und sie wurde Stück für Stück andächtig genossen. Sie ist in der ganzen Welt eine der am meisten verzehrten Früchten!

Tiefgefrorene Erzeugnisse

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Rezepte mit orangegeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Individuelle desserts Stéphane Glacier

Makrone orange und bitterorange

von Stéphane Glacier
Tellerdesserts Ollivier Christien

Blätterteig mit nussiger butter

von Ollivier Christien
Desserts und Torten MOF Pâtissier Confiseur

Mandamaca-eisdessert

von MOF Pâtissier Confiseur

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.