Mirabelle

Gartenfrüchte
Mirabelle (Gartenfrüchte)

Die Pflaume ist eine Baumfrucht; es gibt über 2000 Pflaumenarten. Am bekanntesten sind rote Pflaumen, gelbe Pflaumen, violette Pflaumen, Renekloden, Zwetschgen und Mirabellen: Die kleinen Früchte sind goldgelb und haben ein zartes süßes Fleisch.

Tiefgefrorene Erzeugnisse

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Rezepte mit mirabellegeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Eisdesserts Jean-Thomas Schneider

Geeiste Weihnachtskerze

von Jean-Thomas Schneider
Baumstamm Jean-Thomas Schneider

Baumstamm „Alsace fraîcheur“

von Jean-Thomas Schneider
Mocktails Maxime Le Gal

Guarigue en Alsace

von Maxime Le Gal

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.