Mango

Tropische Früchte
Mango (Tropische Früchte)

Les vergers Boiron haben eine Mango ausgewählt die nur in Indien angebaut wird und durch ihren überragenden Geschmack und eine sehr schöne Farbe besticht. Noch in unreifem Zustand werden die Früchte mit Stangen vom Mangobaum abgeschlagen. Sie reifen im Stroh nach, das als Reifekammer dient, und werden danach handverlesen.

Tiefgefrorene Erzeugnisse

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Rezepte mit mangogeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Kuchen Marc Balaguer Fabra

Birnen-Schoko-Kuchen

von Marc Balaguer Fabra
Individuelle desserts Romain Chalumeau

Exotische Torte

von Romain Chalumeau
Tellerdesserts Marc Balaguer Fabra

Windbeutel Mango-CurryKokos

von Marc Balaguer Fabra

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.