Erdbeere

Rote Früchte
Erdbeere (Rote Früchte)

Polen ist einer der größten Erdbeerlieferanten für die Weiterverarbeitung in Europa und eins der wenigen Länder, die der Versuchung, ertragreiche Sorten anzubauen, widerstanden hat. Polen bevorzugt eine rustikale Sorte, die auf dem Wochenmarkt keine Käufer finden würde, aber durch vortrefflichen Geschmack, Farbe und Konsistenz überzeugt.

Tiefgefrorene Erzeugnisse

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Rezepte mit erdbeeregeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Tellerdesserts Marc Balaguer Fabra

Erdbeer-PistazienTörtchen

von Marc Balaguer Fabra
Tellerdesserts Mads KILSTRUP KRISTIANSEN

Erdbeerdessert

von Mads KILSTRUP KRISTIANSEN
Tellerdesserts Pierre Abi Hayla

Erdbeerrot

von Pierre Abi Hayla

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.