Blutpfirsich

Gartenfrüchte
Blutpfirsich (Gartenfrüchte)

Die aus China stammende Frucht verdankt ihren Namen Alexander dem Großen, der sie „pecta“ nannte und nach Europa brachte. Der in Frankreich seit dem Mittelalter angebaute Pfirsich ist seit jeher eine sehr beliebte Tafelfrucht und wird für feine Süßspeisen verwendet.

Tiefgefrorene Erzeugnisse

Entdecken Sie alle tiefgefrorenen Formen dieser Geschmackssorte Les vergers Boiron. Sie sind allen Ihren Anforderungen und Inspirationen gewachsen.

Rezepte mit blutpfirsichgeschmack

Chefs der ganzen Welt teilen eine Auswahl von Rezepten rund um diese Geschmackssorte, um die Kreativität der Konditoren, Eismacher, Köche und Barmen zu beflügeln.

Tellerdesserts Christy Tania

Strawberry Blood Pinot Roulade

von Christy Tania
Mocktails Maxime Le Gal

Smoked peach

von Maxime Le Gal
Mocktails Maxime Le Gal

Missionary rising

von Maxime Le Gal

Kombinierbare Aromen

Einige Tipps, um die Aromen untereinander zu kombinieren und  die sensorischen Eigenschaften, Texturen und Farben unserer Sorten hervorzuheben.