Sorbet mit Alkohol

Wenn Sie für die Dosierung der verschiedener Zutaten (Glukose, Dextrose, Stabilisator und Invertzucker) Hilfe benötigen, gehen Sie mit der Maus auf die Fragezeichen „?“. Sie können ebenfalls die Hilfefunktion aufrufen. Der Mindestanteil an Obst oder Gemüse, den Ihre Zubereitung haben muss, ist eine Anhaltsangabe und entspricht den Gewohnheiten der Eisbranche. Informieren Sie sich über die gesetzlichen Vorschriften in Ihrem Land.

 
Hilfe / Glossar