Sanddorn-Fluid
Rezept kochen-
Sanddorn-Fluid
Zutaten
- Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Sanddorn - 300g
- Kristallzucker - 50g
- Salz - 1 prise
- Agar – Agar - 4g
Alle Zutaten mischen und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Aufschlagen, bis die Masse glatt und cremig ist. Eine Stunde ruhen lassen, damit die Luftblasen entweichen können. In einen Spritzbeutel füllen. Servieren.
In diesem Schritt
Tiefgefrorenes Fruchtpüree
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