Tropical Winter wonderland

Bar-Rezept

Ein leckerer, runder Cocktail, der mit cremiger Kokosnuss glänzt. Kaffee- und Gewürznoten geben eine Antwort darauf. Kürbis für Textur und subtile Komplexität.

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Tropical Winter wonderland
Maxime Le Gal

Maxime Le Gal

Mixologe, Mitbegründer und Partner von Rocks & Rye, Les vergers Boiron Berater
Zusammen mit seiner Partnerin Amanda Boucher, einer gefeierten Mixologin, u.a. bekannt für ihren legendären Signatur Cocktail „La Muse“, gründet Maxime Le Gal 2017 das Rocks & Rye in Lyon. Durc...
  1. Tropical Winter wonderland

    Zutaten

    • Tiefgefrorenes Spezialität : Kokoscreme - 60ml
    • Tiefgekühlte Gemüsepüree 100% : Kürbis - 25ml
    • chai - 30ml
    • Einfacher Syrup - 15ml
    • Gewürzter kalter Kaffee - 20ml

    Glas: Highball

    Eis: Highball Ice Blocks oder große Eiswürfel

    Technik/Methode: Direkt im Glas mischen. Alle Bestandteile in das Glas füllen, dann das Eis.

    Präsentation/Garnitur: Gerösteter Kürbis, Kokosraspel

    In diesem Schritt

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    Tiefgefrorenes Fruchtpüree
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    Tiefgefrorenes Gemüsepüree

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