Cuca passion

Bar-Rezept
Freddy Diaz

Freddy Diaz

Bartender / Mixologe
Freddy Diaz ist derzeit Geschäftsführer der Consulting-Firma AlambiQ Mixology und arbeitet seit Jahren mit den weltweit führenden Spirituosen-Marken, -Unternehmen und –Lieferanten zusammen. Für erfolg...
  1. Cuca passion

    Zutaten

    • Cachaça - 4,4 cl

    Die Basilikumblättchen in ein Mischglas geben und mit dem Stößel leicht anmörsern. Jalapano hinzufügen und mit dem Stößel kräftig zerdrücken. Die weiteren Zutaten dazugeben, mit Eisschütteln, zweimal absieben, in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abgießen. Ein engmaschiges Barsieb verwenden. Mit Basilikumblättchen und einem Schnitz Japaleno garnieren.

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