Botanical Blitz

Bar-Rezept
Das Rezept herunterladen
Botanical Blitz
Maxime Le Gal

Maxime Le Gal

Mixologe, Mitbegründer und Partner von Rocks & Rye, Les vergers Boiron Berater
Zusammen mit seiner Partnerin Amanda Boucher, einer gefeierten Mixologin, u.a. bekannt für ihren legendären Signatur Cocktail „La Muse“, gründet Maxime Le Gal 2017 das Rocks & Rye in Lyon. Durc...
Das Porträt sehen

  1. Botanical Blitz

    Zutaten

    • Tiefgefrorenes Gezuckert Fruchtpüree : Blaubeere - 20 ml
    • Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Bergamotte - 20 ml
    • Botanical Syrup (Wachholderbeeren, Zimt, Nelken) - 20 ml
    • Salbei - 2 feuilles
    • Sprudelwasser - QS
    • Tonic - QS

    Auf zerstoßenem Eis servieren

    Garnieren mit Wachholderbeeren, frischem Salbei und getrockneter Zitrone.

    In diesem Schritt

    PuréeSurgelée_Bergamote-RVB-150dpi-697x697
    Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Bergamotte
    Tiefgefrorenes Fruchtpüree

Dieses Rezept herunterladen

Herunterladen Herunterladen