Berry essence
Bar-Rezept-
Berry Essence
Zutaten
- Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Himbeere - 0,37 cl
- Tiefgefrorenes Gezuckert Fruchtpüree : Brombeere - 0,37 cl
- Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Zitrone - 1,5 cl
- Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Blutorange - 1,5 cl
- Gin - 4,5 cl
- Wein Dry Sack - 1,5 cl
- Zuckersirup: - 1,5 cl
- Orange Bitters - 1 trait
- Eiweiß - 1
Mit Eis shaken, in den Shakerbecher absieben und leicht auf der Bartheke aufstoßen, damit der Schaum erhalten bleibt. In ein Glas füllen und mit Himbeere dekorieren.
In diesem Schritt
Tiefgefrorenes FruchtpüreeTiefgefrorenes FruchtpüreeTiefgefrorenes FruchtpüreeTiefgefrorenes Fruchtpüree
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