Aprikosen-mango-martini

Bar-Rezept

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Aprikosen-mango-martini

Erich Wassicek

Bartender / Mixologe

Von Barkultur und Welt der Bar fasziniert, fängt er beruflich in der Berliner Gastronomie an. Zurück in Österreich und verstärkt durch seine zahlreichen Treffen, hat dieser leidenschaftlicher Aromen-E...

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Zutaten

Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Zitrone - 2,2 cl

Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Mango - 3 cl

Gin - 6 cl

Zuckerrohr-Sirup - 1,5 cl

Aprikosenbrandy - 2,2 cl
Mit Eis schütteln, durch das Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas gießen.

Mit zur Spirale gedrehter Zitronenscheibe garnieren oder 2 frische Mangostücken danebenlegen.

In diesem Schritt

Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Zitrone

Tiefgefrorenes Fruchtpüree

Tiefgekühlte Fruchtpüree 100% : Mango

Tiefgefrorenes Fruchtpüree

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