Bruno Le Derf

Zuckerbäcker & Schokoladenmacher
2007 zum „Meilleur Ouvrier de France“ im Schokoladen und Süsswarenfach gekürt, gewinnt er 2009 auf der Patisserieweltmeisterschaft in Tokio eine Silbermedaille und den 1. Degustationspreis. Bruno Le Derf arbeitet in Japan, ist Consultant für Konditorei, Schokoladen-, Süsswaren- und Eisherstellung und gibt seine Erfahrung und technischen Ratschläge in der ganzen Welt weiter.
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Produkte verwendet von Bruno Le Derf