Tableaux d'utilisation Purées de fruits surgelées
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Guilherme GUISE
Guilherme GUISE

Chef pâtissier

Brand Ambassador Les vergers Boiron

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Les contrôles de production chez Les vergers Boiron

Si concevoir nos purées de fruits surgelées est tout un art, garantir qualité et sécurité alimentaire est tout une science.

Une science que nous vous proposons de découvrir.

Portrait de chef
Sonia Haumonté

Sonia Haumonté

Chef pâtissière et propriétaire de la Pâtisserie Vaniyé à Parnell, Nouvelle Zélande et Brand Ambassador Les vergers Boiron

Sonia Haumonté est issue d’une famille de restaurateurs. Adolescente, elle travaille dans l’entreprise familiale où on lui apprend que « laver des verres correctement est aussi important que de…

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Depuis plus de 75 ans, Les vergers Boiron crée des purées surgelées pour tous les professionnels du goût : pâtissiers, cuisiniers, barmen mais aussi brasseurs.

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Alain Boiron

Bienvenue sur notre tout nouveau site internet, pour découvrir ou redécouvrir tout l’univers Les vergers Boiron.

 

Depuis plus de 75 ans, nous innovons sans cesse pour vous apporter le meilleur des fruits, soigneusement sélectionnés sur les terroirs du monde entier, récoltés, assemblés et transformés selon des procédés de fabrication en constante évolution pour en préserver toutes les qualités organoleptiques.
Nous espérons que notre nouveau site vous permettra de profiter pleinement de notre engagement auprès de vous, professionnels des métiers de bouche du monde entier.

 

Bonne lecture et bonne dégustation!
Alain Boiron,
Président Boiron frères SAS